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韭菜种植季节时间,韭菜种植栽培技术

发布时间:2019-07-11点击量:9

韭菜又称起阳草,味道鲜美,有丰富的营养价值,市场的需求了不断的增加,种植面积逐年上升。那么对于种植韭菜的季节时间你了解么?韭菜种植方法你知道么?
韭菜种植季节时间
韭菜种植的时间其实非常的广泛,基本上就是春季、秋季以及冬季三季可以种植,夏季其实也可以种植,支部温度太高成活的几率以及生长的产量和质量都不是特别好。适合种植的季节就是春季和秋季,这两个季节的韭菜是长势旺盛,长得又大又嫩,质量非常的好。
韭菜种植栽培技术
一、整地施肥
1、种植地选择:韭菜种子的皮比较后厚,所以幼苗的出土能力不强,在地块选择上,选择背风向阳、地势较高、土质干燥肥沃、排灌方便、无盐碱、1-2年内没中过葱、蒜类作物的砂壤土或粘壤土地种植。
2、地块整理
优质肥沃的土壤环境才能实现韭菜的旺盛生长,所以韭菜种植地要整平、整细,并在播种前提前进行深耕晒垡、土壤消毒杀菌、施足底肥,保证播种后苗齐、苗全、苗壮。
可以在播种前20天左右,对种植地进行30厘米左右的深翻耕晒垡,在整地前每亩均匀施入5000-7000公斤的腐熟农家肥、20公斤左右的磷酸二铵,在把肥料与土壤充分掺混后,要耙平、整细、做实,然后做畦待种。
韭菜容易发生地蛆危害,所以在播种前每亩地用1公斤的多菌灵、3公斤的甲敌粉,或者用1公斤的5%辛硫磷掺混12公斤细土制成毒土,在地中均匀撒施,以杀死土壤中的病菌和虫卵等。
二、播种管理
1、浸种催芽
韭菜大面积种植一般多用育苗法,而播种前对种子提前进行浸种催芽,能够加快种子的发芽。
先把种子提前晾晒2-3天,然后在播种前3-5天进行浸种催芽。用40度左右丶温水浸泡种子12-24小时,剔除干瘪不饱满的籽粒,在搓洗3-4次后用清水冲洗干净,捞出后放在透风出晾1-2个小时,然后用细纱布包裹种子放在15-20度的环境下催芽,每天用清水2-3次,2-3天后,等到60%以上种子出芽后就可以进行播种使用。
三、播种时间
韭菜播种时间比较长,在春季、夏季、秋季都可以播种,春季播种应当早播,在地温达到10-12度左右时便可进行,夏季播种气温高、易死苗,所以播种量要比春季多用三分之一左右,而且夏播韭菜难管理。现在的秋季播种在立秋后就可播种,霜降前两个月完成,如果播种过晚,对韭菜幼苗安全过冬不利,容易发生冻害。
四、播种方法
韭菜播种可以干籽播种,也有湿籽播种,也可以进行直接购苗移栽。
干籽播种,在种植地2厘米深的浅沟,把种子撒施沟底,然后覆土、压实、浇水即可;湿籽播种,就是用上面浸种催芽后的种子播种,播种前,先浇足畦内水,等水层完全下渗土壤后,然后在畦面撒上一层0.3厘米后的细薄底土,然后在底土上均匀撒施种子,撒种后在在种子上面撒施上1层1-2厘米的细土层,后在畦面上附上地膜保湿即可。而购苗移栽更简单,把买来的韭菜种苗,按照既定的株间距栽种到定植穴内即可。
五、苗期管理
1、苗期水肥管理
水肥管理时保证韭菜产量、增加韭菜鲜嫩品质的关键。播种的韭菜幼苗破土后,根据田间湿度情况决定浇水。
韭菜幼苗在1片真叶到3叶期根系又浅又弱,可以每隔5-7左右天浇小水1次,以保持畦面湿润不缺水;
在韭菜幼苗长到12厘米高时,结合浇水,冲施1次速效氮肥,每亩冲施1公斤的敌百虫,以促苗壮苗、预防韭蛆危害,如果长有杂草,可以每亩可以0.5公斤的25%除草醚等药物兑水喷施除草。
在韭菜幼苗长到15厘米高时,应当每隔10-15天冲施1次肥料,以加快幼苗生长,每亩可以用15公斤尿素+磷钾复合肥20公斤。
在幼苗长出5叶或者株高达到18厘米时,就应当及时进行控水,以防徒长倒伏。
2、定植管理
在幼苗长到18-20厘米时,即可进行定植。定植时,带土起苗可以减少伤根,起苗后,对幼苗分级并剪掉烂叶和叶尖,保留苗长15厘米即可,同时还要剪掉幼苗的须根,保留5厘米左右即可,然后20-30一把收成韭菜苗把准备移栽定植。定植密度可以按照行、穴距20厘米X10厘米的进行,每穴8株左右,栽种深度以叶片与叶鞘交接处为准。
幼苗定植后,要浇透一次缓苗水,也可以结合浇水每亩冲施一些防治地下害虫的药物,7天后根据土壤干湿状况再浇水1次,秋季时可以每隔5-7天浇水1次,并追施或冲施2-3次的速效氮肥,并做好中耕保墒工作,以促进幼苗更好的生长、养根。需要注意的是,此后施肥要注意增施磷钾肥,控制氮肥,以防韭菜旺长倒伏,浇水时以见干见湿为准则。
六、田间管理
正常来说,当年种植的韭菜一般不适合收割,主要以养根壮苗为主,可以在第二年开始进行收割。收割韭菜时不应以叶片高矮为判断标准,而是以叶片数的多少确实收割时间。